Als Coffein bezeichnet man den nebenan dargestellten, vom Purin abgeleiteten, substiuierten Heterocyclus. Coffein ist auch als 1,3,7-Trimethyl-1H,3H,7H-purin-2,6-dion bekannt.

Der Wirkstoff Coffein ist sowohl in Kaffeebohnen als auch den Blättern der Teepflanze und des Mate-Strauches enthalten. Genauso beinhalten Colasamen und Kakaosamen einen gewissen Anteil an Coffein. Geläufige Bezeichnungen für Coffein sind daher auch Koffein, Tein, Teein und Thein.